Come as you are Come as you areSpergola dell’Emilia IGP - bianco frizzante seccoFormato da 750 ml Spergola rifermentata sui propri lieviti, no filter. Non vogliamo metterle pressione, è l’ultima arrivata, la prendiamo “così com’è”. Ascoltando i Nirvana. 14,00 € Come as you are quantità Aggiungi al carrello denominazione Spergola Emilia IGP tipologia bianco frizzante secco uvaggio 100% Spergola territorio Alta pianura reggiana, Comune di Reggio Emilia. Terreno: franco, argilloso-sabbioso vendemmia manuale, fine agosto metodo biologico, reg. CE 848/18, reg. CE 203/12; Ente di certificazione aut. Mipaaf ITBIO 006, codice operatore H1912 vinificazione contatto con le bucce 24/36 ore, svinatura per gravità, senza pressatura; fermentazione spontanea sui propri lieviti; chiarifiche solo tramite travasi, no filtrazioni; 1° fermentazione in acciaio inox, 2° fermentazione e affinamento in bottiglia 12 mesi caratteristiche colore giallo dorato, brillante, spuma ricca e fine, note di frutta bianca, mela, piacevolmente tannico. gradazione 12% Vol. Temperatura di servizio si consiglia di servire a 10°C abbinamenti vino eclettico, stuzzicante con salumi e Parmigiano-Reggiano, ma anche altri formaggi a media stagionatura. Piatti di pesce elaborati. Ottimo come aperitivo. DescrizioneSpergola rifermentata sui propri lieviti, no filter. Non vogliamo metterle pressione, è l’ultima arrivata, la prendiamo “così com’è”. Ascoltando i Nirvana. Potrebbero interessarti anche: OngiiLambrusco Reggiano DOP - rosso frizzante 12,10 € Ongii quantità Aggiungi al carrello Ceci n’est pas plus un pet natLambrusco dell'Emilia IGP - rosso secco 13,80 € Ceci n'est pas plus un pet nat quantità Aggiungi al carrello Dah Duh DahMalvasia dell'Emilia IGP - bianco frizzante secco 14,00 € Dah Duh Dah quantità Aggiungi al carrello A love supremeLambrusco Emilia IGP - Spumante rosé 21,50 € A love supreme quantità Aggiungi al carrello Certificazioni DOC e IGP Vino biologico Naturale 100% Prodotti di qualità superiore Vini dell'Emilia Romagna
